動物の優雅さ

パンダの友達：「どうしてあなたはいつも白黒の写真を撮るんですか？」

パンダ：「・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・」無言

私は昔から白黒の動物が大好です

ボーダーコリを選んだのはこれが原因の一つである

動物は言葉がいらないのも好き

人類は余計な事をしゃべりすぎて心で物事を感じる事を忘れるのは残念だと思う

でも一番好きのはやっぱり動物の純粋さです

複雑な計算とか欲張りとか

一切ありません

ただその豊かな感受性でこの人類が操る面白い世界を見ている生きている

飛飛から沢山の事勉強になりました

出会って本当によかった

麵包樂

第一次到法國的時候就愛上了法國麵包

外皮酥脆

裡頭鬆軟有嚼勁

帶著一點鹹

一點酵母的酸

一種非常樸實的味道

原想一輩子都不可能做出這歐洲幾千年傳統的風味

沒想到

原來一點都不難

參考了Carol的網站後

我做出了法國人稱讚的法國麵包

原來密訣在於長時間發酵

現在我們家不需要再到麵包店了

每兩天

我們家就會有剛出爐香噴噴的麵包

另外我還試了蜂蜜白乳酪麵包

一種非常細緻綿密的口感

讓人吃了還想再吃

很適合當下午茶點心

做麵包給人的成就感

會讓人想繼續努力下去

不過

當然要有人吃囉

One night in Paris

今年的生日意義非凡

因為我已正式進入不惑之年了

為了替這一天製造美好回憶

我們去了巴黎

做了一趟美食之旅

在有帥哥服務的地方用餐

料理更加美味

這一家餐廳位於巴黎TGV車站Gare de Lyon裡面

名為Le Train Bleu

因為歷史悠久

而且一直保有原始風格

牆壁和天花板畫滿了世界各地的壁畫

據說被列為保存古蹟

菜單有單點和套餐

想享受美食又得趕火車的人

有一份48歐元的套餐

能讓客人在45分鐘內用完

不過離開時別忘了給小費

否則親切的帥哥可能會擺臭臉

想想上一次到巴黎竟已是兩年前的事

這一次到巴黎有了新的感覺

她不再陌生

不再冷漠

我開始喜歡這個城市了